Şampanya iyi cins üzümler seçilerek yapılır. Üzüm şırasını, alkol ile mayaladıktan sonra üç kez fıçısı değiştirilir ve karışımlar yapılır. Köpüğünü yapmak için şişelenir ve 9-11 C° sıcaklıktaki mahzenlerde ters bir şekilde konur. Mantarı üzerinde bir tortu birikir ve bu tortu özel işlemlerle alındıktan sonra istenilen türlere göre (sek, yarı sek, tatlı), kamış şekeri, yüksek kaliteli şarap ya da konyak karışımı eklenir. Bu şişeler özel mantar makinesiyle kapatılır. Mantarlar şişeye yarım girer ve belli bir düzenekle şişeye tutturulur. Bu düzenek çıktığında mantar kendiliğinden şişenin ağzından fırlar. Şampanya, ismini Fransa'daki Champagne bölgesinden alır.

10- Dom Perignon Reserve de L’Abbaye

-Diğer adı Dom Perignon Gold

-Fiyatı: 1.159$

-Pinot Noir ve Chardonnay karışımı ile hazırlanır.

9. DOM PERİGNON P3 ZARİFLİK BRUT ROSE

-Gül Şampanyası

-Meyveli ve çiçek tatları

-Fiyatı: 1.909$

8. DOM PERİGNON BEYAZ ALTIN BRUT

-Sulu mango ve beyaz biber gibi baharatlı aroma

-Beyaz altın kaplama şişe

-Fiyatı: 2.205$

7. KRUG CLOS D’AMBONNAY

-Ambonnay bağından elde edildi.

-%100 zengin Pinot Noir ile üretildi.

-Şişesi karamel, baharat, tatlı çörekleri, tatlı pasta kreması gibi lezzetin kokularını vermek için üretildi.

-Fiyatı: 2,586$

6. BOËRL & KROFF BRUT

-Sınırlı veya özel bir baskı sunumu olmayan en pahalı şampanya

- Boërl ve Kroff Brut adındaki magnum şişeleri olarak paketlenip satılabilecek kadar zengin Kabul edilen Pinot Noir köpüklü şarap serisi.

-Fiyatı: 2.623$

5. LOUİS ROEDERER CRİSTAL VİNOTEK BASKISI MİLLESİME ROSE BRUT

-Uyum ve lezzetin keşfedilmesi için 20 yıl boyunca Louis Roedered mahzenlerinde depolandı.

-Keskin kırmızı meyveler ve hoş kokulu çiçek notaları.

-Fiyatı: 2,657$

4. BOËRL & KROFF BRUT ROSE

-Gül şarabı

-Fiyatı: 2,813$

3. LOUİS ROEDERER CRİSTAL ‘ALTIN MADALYON,’ ORFEVRES LTD BASKISI BRUT MİLLESİME

-Her bir şişe için 4 günlük sürede tasarımı oluşturmak için 24 ayar altın kullanıldı.

-Tatlı çiçek, kavrulmuş fındık, kakao ve şekerlenmiş turunçgiller kullanıldı.

-Fiyatı: 3,862$

2. MOET & CHANDON DOM PERIGNON CHARLES & DIANA 1961

-Prens Charles ve Leydi Diana Spencer’in düğünleri için tercih edilen şampanya seçildi.

-Fiyatı: 4,795$

1. GOÛT DE DIAMANTS, ELMAS TADI

-Etiketi saf beyaz altından üretildi ve merkezindeki elmas kalay, bir Swarovski taşı ile kaplandı.

-Grand Cru üzümleri ile üretildi.

-Fiyatı: 2.07 Milyon $